Po raz pierwszy wręczono dzisiaj certyfikaty Jakości Gastronomii Sądeckiej w ramach projektu Kulinarna Sądecczyzna. Lokale gastronomiczne oceniano w trzech kategoriach: Sądecka kuchnia regionalna, Rozmaitości regionalne i Kuchnia międzynarodowa.
- Nasz region słynie ze świetnej kuchni, a turyści coraz częściej wybierają potrawy regionalne zamiast owoców morza. Wolą spróbować potraw ekologicznych, przyrządzanych tak, jak robiły to nasze mamy czy babcie - mówił starosta Marek Pławiak. - Dlatego certyfikacja obiektów serwujących takie przysmaki jest bardzo ważna. Obiekty z Marką dają bowiem gwarancję zdrowych i dobrych posiłków, co dla konsumentów jest niezwykle istotne.
Starosta Marek Pławiak i zastępca prezydenta Nowego Sącza Wojciech Piech wręczyli certyfikaty, które zostały przyznane na rok (lipiec 2018 – lipiec 2019, obiekty zgłoszone w 2018 r.).
W kategorii SĄDECKA KUCHNIA REGIONALNA, certyfikaty otrzymały:
Gościniec Galicyjski w Nowym Sączu
Karczma NAD POTOKIEM HOTEL Perła Południa w Rytrze
Karczma CICHY KĄCIK w Krynicy-Zdroju
Dworek NOCE I DNIE w Świniarsku
Restauracja BARTNA CHATA w Stróżach
W kategorii ROZMAITOŚCI KULINARNE:
Restauracja ATELIER SĘDZIWOJA Hotel Ibis w Nowym Sączu
Karczma Łemkowska w Krynicy-Zdroju
Restauracja WILLI POPRAD w Rytrze
BOHEMA Restaurant Pub Cafe w Nowym Sączu
Restauracja RZYM w Muszynie
W kategorii KUCHNIA MIĘDZYNARODOWA:
Restauracja MARINA Heron Live Hotel***** w Siennej
AMERICAN SPORT Restaurant and Grill Bar w Nowym Sączu.
W spotkaniu wzięli udział m.in.: starosta Marek Pławiak, zastępca prezydenta Nowego Sącza Wojciech Piech, wicestarosta Antoni Koszyk, członek Zarządu Marian Ryba, przedstawiciele branży turystycznej na czele z dr. Józefem Wojnarowskim – pomysłodawcą nadawania certyfikatów Marki Sądeckiej oraz szefowie hoteli i restauracji z terenu Sądecczyzny.
Warto wiedzieć:
Certyfikat Jakości Gastronomii Sądeckiej to projekt, którego organizatorem jest Nowosądecka Izba Turystyczna, a partnerami: Starostwo Powiatowe w Nowym Sączu, prezydent Nowego Sącza, Federacja Konsumentów O/Nowy Sącz, Kongregacja Kupiecka, lokalne organizacje turystyczne, Sądecka Izba Rzemiosła i Przedsiębiorczości, Zrzeszenie Hoteli, szkoły gastronomiczne funkcjonujące na Sądecczyźnie, stowarzyszenia przewodnickie, urzędy miast i gmin oraz lokalne media.
(olsz)
Fot. Paweł Szeliga
